L’association YANA agroécologie s’engage dans la lutte contre la précarité alimentaire, le développement durable et l’éducation à l’environnement. Son objectif est de produire des fruits et légumes biologiques destinés aux circuits solidaires, afin d’alimenter durablement les épiceries solidaires du territoire. Pour atteindre cet objectif, elle développe une exploitation agricole autonome visant le « zéro déchet ».
Dans un premier temps, l’association a mis en place un atelier chantier d’insertion maraîcher, accueillant 24 personnes éloignées de l’emploi. Ces salariés en insertion bénéficient d’un accompagnement et de formations aux métiers de la production agricole, de l’entretien des espaces verts et de la valorisation des déchets organiques, favorisant ainsi leur retour à l’emploi.
Dans un second temps, l’association est allée plus loin en lançant un projet de collecte et de compostage des déchets organiques issus des cantines scolaires et professionnelles, des restaurants et des commerces alimentaires. Cette initiative permet de valoriser ces déchets en circuit court et de produire un compost certifié NFU 44-051. Ce compost est utilisé pour enrichir les sols de l’exploitation agricole de l’association, qui alimente une plateforme de distribution solidaire destinée aux personnes en situation de précarité. Le surplus est commercialisé auprès des particuliers et des agriculteurs souhaitant cultiver en agriculture biologique.
Grâce au financement de 150 000 euros, l’association peut structurer cette filière innovante, réduisant ainsi les déchets organiques tout en renforçant la souveraineté alimentaire locale et l’accès à une alimentation saine pour les plus démunis.
